Staatsgut Schwarzenau
Weitere Fachveranstaltungen und Tagungen

Jährliche Fachtagung zur Schweinehaltung

16.02.2022 • 09:30 bis 12:45 Uhr
Schweinefachtagung 2022 ONLINEDie jährliche Schweinefachtagung hat inzwischen Tradition als gemeinsame Veranstaltung von AELF Würzburg, Fleischerzeugerring Unterfranken und Staatsgut Schwarzenau.
VeranstalterAELF Kitzingen-Würzburg, Fleischerzeugerring Unterfranken, Staatsgut Schwarzenau

Zerlegen von Schweinehälften

Termine in Planung • 09:00 Uhr bis 17:00 Uhr am Folgetag
Aufbereiten von Schweinehälften für den Verkauf und zur WurstherstellungDer zweitägige Intensivkurs vermittelt das Zerlegen und küchenfertige Zubereiten sowie die Herstellung von Hausmacher Wurstsorten aus ganzen Schweinehälften. Das Kursangebot richtet sich an Hauswirtschafts- sowie Direktvermarktungsbetriebe im Bereich der Schweinefleischvermarktung, aber auch an interessierte Privathaushalte.
Kursgebühr 150 Euro pro Person incl. Übernachtung, Verpflegung, Seminarunterlagen, Material und Fleischpaket zum Mitnehmen
Anmeldung per E-Mail: Bitte geben Sie Ihre Adresse und Telefonnummern an, sowie den Kurstitel und den Kurstermin (telefonische Anmeldung oder Fax ist ebenfalls möglich).
VeranstalterStaatsgut Schwarzenau