Staatsgut Kringell
Terminübersicht 2026/2027

Hier folgen die Kurstermine für die allgemeinen Weiterbildungsangebote des Staatsgutes Kringell.

Die Anmeldung erfolgt über Semiro Bayern oder den Seiten der Veranstalter - bei Anmeldeproblemen oder Fragen melden Sie sich gerne telefonisch unter +49 89 6933442-600 oder +49 89 6933442-621 oder per Mail an kringell(at)baysg.bayern.de

Juli 2026

Fermente in der Sommerküche – Fermentationsworkshop mit Miriam Dick

09.07.2026 - 15:00 bis 18:00 Uhr
Zusammen mit der Öko-Modellregion Passauer Oberland

Wie sich bioregionale Lebensmittel einfach und natürlich haltbar machen und gleichzeitig veredeln lassen, steht im Mittelpunkt dieses Workshops. Ganz ohne Zusatzstoffe und mit traditionellen Methoden, die tief im kulturellen Erbe der Region verwurzelt sind.

Anmeldung und Information Externer Link

Sensenkurs

18.07.2026 - 9:00 bis 17:00 Uhr
Teil der Seminarreihe „Artenvielfalt im Grünland und Feldfutterbau“ (3). Die Seminare können einzeln gebucht werden.
Im Rahmen des Interreg-Projekt Österreich-Bayern.

Traditionelles Handwerk neu entdecken: Beim Sensenkurs lernen die Teilnehmer das richtige Dengeln, Wetzen und Mähen mit der Sense. Unter fachkundiger Anleitung von Georg Zellner wird gezeigt, wie sich Obst- und Blumenwiesen schonend und nachhaltig pflegen lassen.

Anmeldung und Information Externer Link

August 2026

Erfolgreich im Gemüseanbau – Drei Gründerinnen stellen sich vor

06.08.2026 - 19:00 bis 22:00 Uhr

Wie gelingt der erfolgreiche Einstieg in den Gemüseanbau? Drei Gründerinnen aus der Region berichten von ihren Erfahrungen, Herausforderungen und Erfolgsfaktoren. Lernen Sie unterschiedliche Ansätze von Bio-Gärtnerei, Permakultur und Bio-Landwirtschaft kennen und nutzen Sie die Gelegenheit zum persönlichen Austausch. Abgerundet wird die Veranstaltung durch eine kleine Verkostung mit hofeigenen Produkten.

Anmeldung: smilla.stroetmann@baysg.bayern.de oder +49 89 6933442-621

Veranstaltungsprogramm und Informationen pdf 231 KB

September 2026

Praxisworkshop: Saubere/Verlustarme Silagegewinnung – Auf die Einstellung kommt’s an!

08.09.2026 - 9:00 bis 16:00 Uhr
Zusammen mit dem SG 2.3 T vom Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Abensberg-Landshut

Die Veranstaltung vermittelt im theoretischen Teil die Grundlagen zur optimalen Einstellung von Erntemaschinen sowie deren Einfluss auf Effizienz und Qualität. Im anschließenden Praxisteil werden die Arbeitsschritte der Grünlandernte live demonstriert und angewendet.
Inhalte sind: Richtige Einstellung von Mähwerken, Zetter, Schwader und Pickup, Einfluss der Klingenschärfe (Mähwerk) auf den Dieselverbrauch, Besonderheiten im Biobetrieb, Ernte / Verdichten

Anmeldung und Information Externer Link

Praxisworkshop: Besser arbeiten mit dem Mischwagen

09.09.2026 - 9:00 bis 16:00 Uhr
Zusammen mit dem SG 2.3 T vom Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Abensberg-Landshut

Die Veranstaltung kombiniert einen Fachvortrag zu Grundlagen der Mischtechnik mit einer praxisnahen Demonstration von Maschinen im Einsatz. Ziel ist es, den Teilnehmenden sowohl theoretische Kenntnisse als auch praktische Fähigkeiten zur Optimierung der Mischarbeit und Fütterung zu vermitteln.
Inhalte sind: Misch- und Entnahmesysteme, Befüllreihenfolge, Mischdauer, Kontrolle, Besonderheiten im Biobetrieb

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Artenvielfalt im Grünland zwischen Anspruch und Wirklichkeit

17.09.2026 - 09:00 bis 17:00 Uhr
Teil der Seminarreihe „Artenvielfalt im Grünland und Feldfutterbau“. Die Seminare können einzeln gebucht werden.
Im Rahmen des Interreg-Projekt Österreich-Bayern.

Wie kann der Spagat zwischen berechtigten Wünschen seitens der Bevölkerung (Landschaftsbild, Biodiversität und andere) und den Anforderungen an das Grünland seitens der Bewirtschafter (Futterqualität, Arbeitswirtschaft) gelingen? Informative Fachvorträge und Diskussionen sollen das Thema von verschiedenen Seiten beleuchten.

Anmeldung und Information Externer Link

Milchwerkstatt

19.09.2026 - 10:00 bis 16:00 Uhr

Milchprodukte ohne künstliche Zusatzstoffe ganz leicht zu Hause selbst herstellen? Hochwertige Lebensmittel herzustellen und gleichzeitig Verpackungsmüll zu sparen, ist genau dein Ding? Dann bist du genau richtig in dem Kurs:
Ideal für Hauswirtschafter, Köche, Direktvermarkter und Interessierte.

Anmeldung Externer Link

Oktober 2026

Bio-Streuobstanbau und Obstverwertung

12.10. - 16.10.2026 - ganztägig
mit der LfL, LWG, LPV, Öko-Verbände, AELF und Praktikern

Der Kurs vermittelt die Grundlagen des Streuobstanbaus, einschließlich Sortenkenntnis, Pflanzung, Pflege, Vermehrung sowie ökologischer Zusammenhänge wie Bestäubung und Naturschutz. Ergänzend werden Themen wie biologischer Pflanzenschutz, Förderung, Wirtschaftlichkeit sowie Ernte, Verarbeitung und praktische Anwendungen bis hin zur Exkursion behandelt.
Das Seminar wird begleitet durch Praktische Übungen um das gelernte zu vertiefen. Am letzten Tag wird das Seminar mit einer Exkursion in den Lallinger Winkel abgeschlossen.

Anmeldung und Information Externer Link

Intensiv- Workshop zur Vertiefung des Themas „Effizienzsteigerung im Grünland“

20.10.2026 - 9:00 bis 17:00 Uhr
Teil der Seminarreihe „Artenvielfalt im Grünland und Feldfutterbau“ (4). Die Seminare können einzeln gebucht werden.
Im Rahmen des Interreg-Projekt Österreich-Bayern.

Wie effizient ist unser Grünland wirklich? In diesem Workshop beschäftigen wir uns mit der Ertragserfassung im Grünland und damit, welche Erkenntnisse sich aus den gewonnenen Daten ableiten lassen.
Gemeinsam entwickeln wir Strategien, wie das eigene Grünland optimal bewirtschaftet werden kann, um Erträge, Artenvielfalt und Futterqualität gleichzeitig und nachhaltig zu verbessern.

Anmeldung und Information Externer Link

November 2026

Obstbaumwart mit intensiver Schnittpraxis

4 Blockkurse mit 96 Stunden in 12 Kurstagen von November bis März 2027

Praxisbetonte, professionelle Ausbildung zum geprüften Obstbaumpfleger. Bei bestandener Prüfung ist eine Baumschnittförderung nach KULAP und LNPR möglich.
Teilnahmebedingungen: Gewünscht sind Grundkenntnisse im Obstbau, Wissen um die Bedeutung der Streuobstbestände und deren Förderung bzw. die Teilnahme an der Streuobstwoche für Neueinsteiger in Kringell.

Information unter ute.ellwein@baysg.bayern.de

Anmeldung. Bitte beachten, es sind 4 Einzeltermine zu buchen. Externer Link

Klauenpflegekurs

03.11. - 05.11.2026 - ganztägig
SG 2.3 T vom Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Abensberg-Landshut

Gesunde Klauen sind entscheidend für das Wohlbefinden und die Leistung deiner Tiere. In dem Klauenpflegekurs lernst du praxisnah, wie du Lahmheiten erkennst, richtig behandelst und vorbeugst. Mit dabei: Grundlagenwissen, Werkzeugkunde und praktische Übungen – ideal für Betriebsleiter und landwirtschaftliche Mitarbeitende.
Am ersten Tag bis Mittags wird in einem Theorieteil die Klauenpflege und die wichtigsten Krankheiten besprochen. An den restlichen 2,5 Tagen schneiden die Teilnehmer unter Aufsicht die Kringeller Milchviehherde aus.

Anmeldung und Information Externer Link

Innovativ, anders, erfolgreich – ku(h)linarische Spezialitäten vom Biobauernhof

17.11.2026 - ganztägig
Teil der Seminarreihe „Artenvielfalt im Grünland und Feldfutterbau“ (5). Die Seminare können einzeln gebucht werden.
Im Rahmen des Interreg-Projekt Österreich-Bayern. Zusammen mit der Ökomodellregion Passauer Oberland.

Auf dem Programm stehen unter anderem der Betrieb Lomo Alto in Pfarrkirchen im Mühlkreis mit einer Führung und Verkostung von Spezialitäten „von der alten Kuh“ sowie der Loisnhof in Sarleinsbach, der verschiedene Käse- und Joghurtsorten aus Heumilch herstellt. Den genussvollen Abschluss bildet der Biohof Stadler in Putzleinsdorf, wo die Teilnehmenden Einblicke in Österreichs erste echte Bio-Eis-Manufaktur erhalten und Bio-Eis aus Kuh- und Ziegenmilch verkosten können.

Anmeldung und Information Externer Link

Februar 2027

Klauenpflegekurs

23.02. - 25.02.2027 - ganztägig
SG 2.3 T vom Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Abensberg-Landshut

Gesunde Klauen sind entscheidend für das Wohlbefinden und die Leistung deiner Tiere. In dem Klauenpflegekurs lernst du praxisnah, wie du Lahmheiten erkennst, richtig behandelst und vorbeugst. Mit dabei: Grundlagenwissen, Werkzeugkunde und praktische Übungen – ideal für Betriebsleiter und landwirtschaftliche Mitarbeitende.
Am ersten Tag bis Mittags wird in einem Theorieteil die Klauenpflege und die wichtigsten Krankheiten besprochen. An den restlichen 2,5 Tagen schneiden die Teilnehmer unter Aufsicht die Kringeller Milchviehherde aus.

Anmeldung und Information Externer Link

Apfelbaum to go - Veredelungskurs

Termin und Information folgt.

Obstsorten können nur durch Veredeln vermehrt und erhalten werden. Mit der Winterhandveredlung können bereits in der vegetationsarmen Zeit Wurzel und Edelreis zu einem Obstbaum verbunden werden. Das Wachstum des künftigen Baumes wird vom Wuchsverhalten der Wurzel, der sogenannten Unterlage bestimmt. Am Termin erlernen die Teilnehmer am Bayerischen Staatsgut Kringell die Winterhandveredlung und können zum Kursende den selbstveredelten Apfelbaum mitnehmen.

Information bei: ute.ellwein@baysg.bayern.de

Obstbaumpflege zum Mitmachen - Baumschnittkurs in Kringell

Termin und Information folgt.

Erziehungsschnitt, Erhaltungsschnitt, Verjüngungsschnitt und Habitatbäume erhalten?
Das alles hört sich mega kompliziert hat. Wer aber gelernt hat, die Sprache der Obstbäume zu verstehen, kommt mit jedem Baum zurecht. Und ein regelmäßig geschnittener Baum kann lange leben und dankt uns mit leckeren Früchten. Nebenbei bleiben nicht nur die Obstbäume fit, sondern auch die Baumschneider!

Information bei: ute.ellwein@baysg.bayern.de

April 2027

Mit Hacke, Striegel & Drohne – Maisanbau optimieren

Mitte April 2027 – genauer Termin folgt. (Eintägig von 9:30 – 16:00 Uhr)

Der Maisanbau bringt viele Fragen mit sich: Wie gelingt mechanische Beikrautregulierung? Welche Rolle spielen Hacke und Striegel und wann ist ihr Einsatz sinnvoll? Beim Maistag werfen wir einen praktischen Blick aufs Feld: Wir zeigen verschiedene Pflegemaßnahmen im Einsatz, sprechen über Möglichkeiten zur Reduktion des Pflanzenschutzes und stellen verschiedene Untersaatstrategien vor – auch die Ausbringung der Drohne. Ein weiteres Thema ist die Erosionsminderung: Wie kann Boden im Maisanbau besser geschützt werden – und was leisten Untersaaten oder Zwischenfrüchte dabei?

Der Tag bietet Raum für Praxis, Austausch und konkrete Anregungen für den eigenen Betrieb

Anmeldung und Information folgt Externer Link

Vergangene Veranstaltungen am Staatsgut Kringell

Vergangene Veranstaltungen Pflanze

  • Prof. Dr. Kurt-Jürgen Hülsbergen: Nährstoffkreisläufe in der Landwirtschaft
  • Genussregion Bayerwald - eine kulinarische Reise zu ausgewählten Bauernhöfen

Vergangene Veranstaltungen Schaf

  • Wie zerlege ich ein Lamm richtig? - Zerlegen, Kochen und Verköstigen
  • Öko-Schaf - Fachwissen und Praxis

Vergangene Veranstaltungen Rind

  • Workshop Abkalbung
  • Klauenpflegekurs
  • Klauenworkshop
  • Praxis Tiertransport
  • Weideseminar - Termin 1: erfolgreiche Weidewirtschaft - von den Grundlagen bis zum Weideprofi
  • Weideseminar - Termin 2: Einrichtung der perfekten Weide – alles, was Sie wissen müssen
  • Weideseminar - Termin 3: Sicherer Umgang mit Weiderindern - Praxistag
  • Weideseminar - Termin 4: Ist der Weidezaun erst installiert, wächst das Gras ganz ungeniert
  • Weideseminar - Termin 5: Gesundheitsmanagement bei Weidetieren – Prävention und Behandlung
  • Weideseminar - Termin 6: Rindfleisch ist nicht gleich Rindfleisch

Vergangene Veranstaltungen Streuobst

  • Apfelbaum to go - Winterhandveredelung
  • Obstbäume schneiden - Tageskurs für Frauen
  • Obstbäume schneiden - Praxiskurs für Personen mit Vorkenntnissen
  • Fit durch den Schnitt - Winterpflege für ältere Obstbäume
  • Sommerschnittkurs
  • Fortbildung für Obstbaumpfleger

Vergangene Veranstaltungen Verpflegung

  • Milchwerkstatt: Milchprodukte ohne künstliche Zusatzstoffe ganz leicht zu Hause selbst herstellen. Mit Utensilien, die sich in jeder Küchen finden lassen regionale Milch kaufen und hochwertig verarbeiten.
  • "Heimatgspusi auf dem Teller" - 1. Speeddating
  • Aktionsabend Gentechnikfreies Essen
  • Bayerisches Superfood - Lokale Superhelden wiederentdeckt.
  • Zerlegekurs Fisch, Schwein und Rind

Vergangene Veranstaltungen Biene

  • Öko-Bienenseminar 1 - Anfängerseminar, Biologie der Bienen
  • Öko-Bienenseminar 2 - Anfängerseminar, Grundlagenentscheidungen
  • Öko-Bienenseminar 3 - Modul 1, Produktinformationen - Was ist Honig?
  • Öko-Bienenseminar 4 - Modul 2, Produktionstechnik - Ernte und Pflege von Honig
  • Öko-Bienenseminar 5 - Modul 3, Rechtsvorschriften - Honigrecht
  • Öko-Bienenseminar 6 - Bienenpflege Teil 1 - Frühjahrsarbeiten, Durchlenzung.
  • Öko-Bienenseminar 7 - Bienenpflege Teil 2 - Schwarmzeit
  • Öko-Bienenseminar 8 - Erfolgreiche Varroabekämpfung. Biologie und Bekämpfungsstrategien - medikamentös und biotechnisch.
  • Öko-Bienenseminar 9 - Bienenpflege Teil 3 - Spätsommerpflege und Einwinterung