Staatsgut Kringell
Saftpressen in der Kringeller Obstpresse

Gemeinden, Vereine und Privatpersonen haben in der biozertifizierten Obstpresse in Kringell die Möglichkeit Obst anzuliefern und den eigenen Saft Bag in Box abgefüllt mitzunehmen.

Voraussetzung für einen haltbaren und leckeren Saft sind gesunde, pflückreife Früchte. Angefaulte Früchte tragen Pilzsporen in den Saft, die der Filter nicht abhält. Unreife oder überreife Früchte haben kaum Aroma oder lassen sich schlecht pressen und tragen viele Trubstoffe ein. Selbstverständlich sollen die Früchte auch frei von Erde, Gras oder anderen Verschmutzungen sein. Geschütteltes Obst hat Druckstellen und beginnt schnell zu faulen.

In diesem Jahr gibt es viele Birnen - reiner Birnensaft oder die Beimischung zu Äpfeln ist möglich. Quitten pressen wir nur nach Abstimmung zu bestimmten Zeiten.

Das Obst sollte nicht länger als 24 Stunden vor Anlieferung möglichst kühl gelagert werden.

Für 300 kg Obst sind circa 30 Minuten Wartezeit notwendig. Es ist auch möglich größere Mengen anzuliefern und den Saft später abzuholen, um Wartezeiten zu vermeiden.

Bei Fragen zur Anlieferung, den Pressterminen oder zur Verarbeitung größerer Mengen wenden Sie sich gerne an: ute.ellwein(at)baysg.bayern.de

Die Terminbuchung erfolgt grundsätzlich online über die oben aufgeführten Terminplaner. Sollten Sie Schwierigkeiten bei der Online-Buchung haben, können Sie sich unter +49 152 02301740 telefonisch melden.