Das bayerische Versuchs- und Bildungszentrum Kitzingen stellt sich vielen wissenschaftlichen Fragestellungen in der Geflügelhaltung. Überdies wird Fachwissen aus allen Bereichen der Wirtschaftsgeflügelhaltung, in theoretischem und praktischem Unterricht an Auszubildende und interessierte Geflügelhalter vermittelt.
Gelegen am Fuße des Steigerwald in Unterfranken, sind bei uns verschiedenste Nutzgeflügelarten, wie beispielsweise Legehennen, Masthähnchen, Puten oder Sonder- und Wassergeflügel beheimatet.

Der neue Meisterkurs steht an.
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Das Staatsgut Kitzingen ist ein zentraler Bildungsstandort für die Geflügelbranche: 45 Bildungsveranstaltungen und 1.088 Teilnehmertage allein im Jahr 2025. Einmalig in Deutschland ist hier die Fortbildung zum Tierwirtschaftsmeister Geflügelhaltung. Alle Infos zum Bildungsangebot und zur Meisterfortbildung gibt es hier:

Mit dem Spatenstich startet am Staatsgut Kitzingen der Ersatzneubau des Bildungs- und Forschungsstalls für Legehennen. Im ersten Bauabschnitt entsteht eine neue Brüterei. Der Freistaat investiert damit in die Zukunft des bedeutenden Geflügelstandorts Kitzingen.

Wer mit Tieren arbeitet, trägt Verantwortung. Und dafür braucht es Wissen, Erfahrung und ein gutes Auge.
Wie vielseitig die Ausbildung in der Geflügelhaltung ist, darüber spricht unsere Kollegin Stefanie Kümmel vom Versuchs- und Bildungszentrum für Geflügelhaltung in Kitzingen in einem aktuellen Interview mit der DLG.