Produktveredelung Ei (KT04)

Das Ei ist nicht nur eine gesunde Nährstoffbombe es ist auch ein wahrer Verwandlungskünstler. Eier bereichern unseren Speiseplan schon seit vielen Tausend Jahren in den verschiedensten Formen. Ob gekocht, gerührt, als süßer Pfannkuchen, als Nudel oder flüssig als Eierlikör. Es schmeckt in jeglicher Form und Farbe.
Während eines eintägigen Seminars klärt das Bayerische Versuchs- und Bildungszentrum Sie über Fragen wie "Legen braune Hühner immer braune Eier?" oder "Wie war das noch mit dem Cholesterin?" auf.